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    豬苓的藥材鑒別技術


    【發(fā)布日期】:2013-01-25  【來源】:秦嶺大熊貓棲息地周邊社區(qū)經濟發(fā)展專家(博士)科技信息咨詢網

      豬苓的藥用部位為其干燥的菌核。

      一、性狀鑒別
      豬苓藥材呈不規(guī)則的塊狀、條形、類圓形或扁塊狀,長5~25cm,真徑2~6cm。表面具瘤狀突起及皺縮,黑色,略有漆樣光澤。質地致密而體輕,能浮于水上。斷面細膩,淡棕白色或類白色,略呈顆粒狀。氣微,味淡。
      以個大、皮黑而光澤較好、肉白、體稍重者為佳。商品上常把那種分枝少、體形大、表面較光滑的稱為豬屎苓(因其形如豬糞),質量較優(yōu);另一和分枝多、凹陷深、體形小者為雞屎苓(因其形如雞糞),質量較次。
      二、顯微鑒別
      豬苓粉末灰黃白色.以水或斯氏液裝片觀察可見菌絲多纏成團狀,部分散出,無色,少數(shù)呈棕色(皮部菌絲),有的菌絲可見有分枝、橫隔或結節(jié)狀膨大,直徑2~10μm。草酸鈣方晶多為正八面體或雙錐形,少數(shù)不規(guī)則,大小不一,直徑3~64μm 。
      三、理化鑒別
      1、豬苓粉末1g加稀鹽酸15ml,煮微沸15分鐘,放置24小時,呈膠胨狀。
      2、豬苓粉末1g加濃鹽酸15ml,煮微沸15分鐘,放置24小時,不呈膠胨狀。
      3、豬苓粉末少許,加2%氫氧化鈉,放置片刻,不呈膠胨狀。
      4、豬苓粉末少許,加稀碘酸,溶液不得有藍紫色或紫黑色出現(xiàn)。
      四、偽品鑒別
      近年來豬苓在抗乙型肝炎和抗腫瘤方面的應用日見廣泛,其市場需求也越來越大,但由于野生豬苓采集困難,栽培豬苓在技術上還存在一些問題,產量不高,新的技術推廣不夠,因而價格、一直居高,約在每千克30元左右波動(高時可達每千克80~100元),遠高于同類藥材茯苓的3~4倍。價格的居高給了一些不法分子以可乘之機,于是在市場上就出現(xiàn)了多種偽品。主要有以下幾種:
      1、以陳舊變色的茯苓偽冒。茯苓飲片的陳貨常變色呈灰黃色,部分摻入豬苓飲片中不易被發(fā)現(xiàn)。主要鑒別要點是偽品顏色偏黃,而不像豬苓的斷面偏紅而呈淡棕色。偽品邊邊緣也不具黑而有光澤的豬苓皮。顯微鑒別中偽品無草酸鈣方晶。理化鑒別中加濃鹽酸和2%氫氧化鈉溶液的試驗,茯苓均呈膠胨狀。
      2、以炒后變色的茯苓偽冒。茯苓飲片炒制后常呈黃色,部分摻入豬苓飲片中也難以發(fā)現(xiàn)。主要鑒別要點是偽品顏色表面偏焦黃,折斷后看其內部仍為白色。其余鑒別與陳茯苓相同。 
      3、以山芋干、白芍的根莖或淀粉等粘合而成。主要鑒別要點是偽品顏色不正,斷面有的有纖維狀物。偽品邊緣也不具黑色而有光澤的豬苓皮。顯微鑒別中偽品無菌絲,亦無典型的正八面體或雙錐體的草酸鈣方晶,卻??梢娭T如淀粉、纖維、導管、石細胞等高等植物的組織細胞。理化鑒別中加碘液常呈藍紫色或紫黑色反應。    .
      4、以某些建筑上用的原料如107膠水、墻粉、氫氧化鈣、石膏、滑石粉、少許顏料等制成,有的其中還摻有淀粉或各種植物的細粉。這些偽品多數(shù)質較重實,入水下沉,有的崩解或使水混濁;表面手感或粗或過細,有的在強光下有晶亮的小點。顯微鑒別無菌絲體而可見各種晶體,部分還有淀粉?;驅Ч?、纖維、石細胞等高等植物的組織細胞。理化鑒別的各項也多不符合。

     
     
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