近日，記者跟隨國家食用菌產業(yè)技術體系呼和浩特綜合試驗站、內蒙古農牧業(yè)科學院食用菌創(chuàng)新人才團隊赴呼和浩特市武川縣開展食用菌科技服務。在武川縣耗賴山鄉(xiāng)振興元平菇種植基地，一排排溫室大棚鱗次櫛比。大棚內，一垛垛擺放整齊的菌棒上，一朵朵蘑菇如花朵般綻放，長勢喜人。工人們正小心翼翼地忙著采摘，幸福溢于言表。

振興元平菇種植基地負責人、呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司總經理劉文國說：“這里共有336棟蘑菇日光溫室大棚，每一座大棚里有近2萬個出菇菌棒，年生產菌棒600多萬棒。為了讓它們順利生長，棚內配備了聚乙烯恒溫板，用自動化的吊扇進行空氣流通，棚外還有智能遮光保溫系統(tǒng)，更重要的是還有農科院食用菌團隊的專家對種植技術進行全程指導?！?/p>

據了解，為了讓菇農從根本上掌握技術要領，內蒙古農牧業(yè)科學院的專家們經常深入農戶大棚，耐心進行技術培訓指導，讓菇農掌握了科學栽培平菇及出菇管理、保鮮儲存、烘干等技術。

“這不，現(xiàn)階段正值平菇采收關鍵期，一直關注武川食用菌發(fā)展的孫國琴、王海燕等專家一行再次深入蘑菇種植基地，對平菇墻式出菇菌棒碼放方式、平菇采收、保鮮注意事項、出菇期病蟲害綠色防控等進行了現(xiàn)場技術指導。就平菇出菇模式創(chuàng)新等內容提出可行性建議，為科技助農、助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興提出寶貴意見。”振興元平菇種植基地的科技特派員菅智強說。

“專家們的技術指導，使我們一改傳統(tǒng)的種植方法，種植的食用菌品質佳、口感好，深受各地消費者喜愛，如今武川縣的小蘑菇已經‘飛’出大山，銷往山東、河南、湖南、河北、北京等地區(qū)。當?shù)卦絹碓蕉嗟霓r民參與到食用菌產業(yè)發(fā)展中來，種植食用菌已成為農民增收致富的一條重要途徑。”武川縣農牧技術推廣中心主任李炳華介紹說，目前，正是出菇旺季，基地每天出鮮菇1萬多斤，日銷售收入已經突破4萬元。食用菌產業(yè)發(fā)展帶動了100余人就業(yè)，從事食用菌產業(yè)的農民年人均可支配收入達到4萬元，成功走出了以特色產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興新路徑。