本報訊 赤松茸又名酒紅色球蓋菇、大球蓋菇，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，近年來備受消費者青睞。隨著氣溫升高，宣威市務(wù)德鎮(zhèn)庶樂村的林下仿野生赤松茸迎來采收季。

近日，筆者來到務(wù)德鎮(zhèn)庶樂村，走進宣威市澤森菌業(yè)有限公司赤松茸種植基地，一朵朵赤松茸破土而出，濃郁的菌香味撲面而來。工人們抬著竹筐穿梭在林間采摘成熟的赤松茸，現(xiàn)場一派繁忙景象。

宣威市澤森菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人符柯欣說：“庶樂村環(huán)境優(yōu)美，林下土地?zé)o污染，適宜種植赤松茸，種出來的赤松茸澤艷麗、口感脆甜，目前日均產(chǎn)量有800多斤，全部銷往宣威市場?！?/p>

今年3月份，宣威市澤森菌業(yè)有限公司在庶樂村承包林地100畝試種赤松茸，目前已經(jīng)進入盛產(chǎn)期，預(yù)計可以采收到9月份，畝產(chǎn)量在2噸左右，畝產(chǎn)值可達2萬元。

符柯欣說：“我們將構(gòu)建種植、加工、餐飲一體化發(fā)展模式，計劃在宣威開設(shè)一家西餐廳，推出赤松茸系列菜品，實現(xiàn)從‘森林到餐桌’的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)發(fā)展，為消費者帶來健康與美味的全新體驗?！?/p>

赤松茸采收結(jié)束后，該公司將對赤松茸培養(yǎng)基質(zhì)進行處理，之后用于種植百合或者魔芋，實現(xiàn)基質(zhì)“變廢為寶”。同時，公司還通過農(nóng)旅融合項目吸引周邊群眾體驗采摘樂趣。

務(wù)德鎮(zhèn)庶樂村村民趙彩艷說：“小孩子放假了，在家就是整天玩手機看電視，這樣對她的視力不好，所以我?guī)齺砩缴细惺芤幌聯(lián)炀拥目鞓??！?/p>

據(jù)悉，庶樂村有林地4.5萬畝，可開發(fā)種植1萬畝左右。目前已開發(fā)種植天麻、重樓等中藥材700畝，赤松茸100畝。

務(wù)德鎮(zhèn)庶樂村黨總支副書記沈中美說：“下一步，庶樂村將充分發(fā)揮林地資源優(yōu)勢，因地制宜優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大中藥材和野生菌種植規(guī)模，計劃林下種植中藥材2000畝，以現(xiàn)有種植基地為依托，引導(dǎo)更多的村民參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，增加群眾收入，實現(xiàn)共同富裕?！?/p>