顏淑婉; 黃年來(lái)
福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 我國(guó)目前主要栽培的木耳種類(lèi)只有黑木耳(Auricularia auricula)和毛木耳(Auricularia polytricha)兩種,年產(chǎn)約6800噸(臺(tái)灣省產(chǎn)量未統(tǒng)計(jì)在內(nèi))。為開(kāi)發(fā)木耳資源,我們對(duì)收集到的木耳屬中七個(gè)種,經(jīng)分離和栽培試驗(yàn),找出了一種質(zhì)地如同黑木耳,而抗逆性相當(dāng)毛木耳,容易栽培,產(chǎn)量較高的新品種。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-02-007